Торговую марку "Давим Сами" представляют два молодых предпринимателя Павел Жилин и Михаил Пуляевский. Они познакомились 7 лет назад, когда работали в банке, затем сменили еще несколько компаний, где их деятельность была связана в основном с финансами и закупками, но мысль о собственном производстве не давала покоя. И в начале 2015 года решение работать на себя созрело окончательно. Что именно производить, выбрали не сразу. Остановились на натуральных маслах. И в настоящий момент их компания "Икс-Терра" - это Петербургский производитель натурального сыродавленного растительного масла первого холодного отжима.
Масла изготавливают по щадящей технологии холодного прессования в дубовых кадках. Это самый сложный способ, масло давят в дубовых кадках с применением большого количества ручного труда. Подготовленное зерно засыпают в льняной мешочек и помещеют в кадку с дубовыми стенками, дном и крышкой. На крышку давит поршень с силой до 50 тонн. Полностью исключен контакт с металлом, борьба за идеальное масло длится около 20 минут, даление постепенно увеличивают, масло течет тоненькой струйкой из желобка в основании кадки. Метод очень древний, медленный и неэффективный.
Увеличить скорость процесса давки практически невозможно. И крупные производители не могут позволить себе столь неэффективную технологию, поэтому все масла купленные в магазине отличаются по вкусу от этих.
Сейчас ребята производят шесть видов натурального масла холодного отжима и обезжиренные семечки, в планах еще производство муки и чая
Сыродавленное масло первого холодного отжима из семян горчицы.
Полезные свойства:
- укрепляет имунную систему
- способствует восстановлению и росту костной ткани
- защищает суставы, улучшает память
- нормализует работу нервной, пищеварительной и половой систем
- помогает в борьбе ..
Сыродавленное масло первого холодного отжима из семян тыквы.
Полезные свойства:
- улучшает сон, успокаивает нервы
- нормализует артериальное давление
- улучшает зрение, увлажняет и делает кожу более упругой
- укрепляет, защищает и способствует росту волос и ногтей
- оказывает обще..
Жмых кунжута - обезжиренные кунжутныее семечки из которых чуть ранее выдавили масло. При производстве кунжутного масла "Давим Сами" по технологии на входе подаются семечки, а на выходе масло. Фактически - это побочный продукт производства, на выходе семечки почти не отличаются от того что на вход..
Жмых семян подсолнечника - обезжиренные подсолнечные семечки из которых чуть ранее выдавили масло. При производстве подсолнечного масла "Давим Сами" по технологии на входе подаются семечки, а на выходе масло. Фактически - это побочный продукт производства, на выходе семечки почти не отличаются от..
Жмых тыквы - обезжиренные тыквенные семечки из которых чуть ранее выдавили масло. При производстве тыквенного масла "Давим Сами" по технологии на входе подаются семечки, а на выходе масло. Фактически - это побочный продукт производства, на выходе семечки почти не отличаются от того что на входе.
..